Uczestnicy Biegu Tropem Wilczym w Kłodzku będą spożywać "V-ki zwycięstwa", tzn. półkruche ciastka w kształcie litery V z dużą dawką cukru (najlepiej gruboziarnistego). V-ki będą wykonywane przez mieszkańców Kłodzka, wśród których prym wiodą uczniowie Gimnazjum z Oddziałami Dwujęzycznymi nr 1 im. Adama Mickiewicza w Kłodzku.
Spożywanie tych ciasteczek ma dla nas podwójne znaczenie:
- wspominanie zwycięstwa i zaangażowania, jakie było udziałem żołnierzy niezłomnych oraz tych którzy dostarczali żywność ukrywającym się żołnierzom;
"V", jak "VICTORIA", czyli zwycięstwo; uczestnicy Biegu będą częstowani V-kami, aby uzupełnić brak kalorii, ale jeszcze bardziej, aby nawiązać do społecznej solidarności, która pączkowała w różnych środowiskach w czasie działania podziemia zbrojnego w naszej ojczyźnie na początku II połowy XX wieku; z licznych wspomnień pisanych przez żołnierzy niezłomnych dowiadujemy się, jak ważne znaczenie posiadały grupy zajmujące się dostarczaniem żywności i pieniędzy do jednostek AK ukrywających się w lasach i nie tylko; to
pierwsze znaczenie nawiązuje do zwycięstwa, które w tysiącach
przypadków, konkretnych życiorysów, okupione było ofiarą życia; my
natomiast mamy obowiązek o ich zwycięstwie, o odwadze i wierności Polsce
mówić, przypominać, nawiązywać do ich życiorysów, niejako karmiąc się
nimi, jak uczestnicy Biegu "V-kami zwycięstwa",
- spożywanie słodkich ciastek jako symbol - karmienie się historią ("Historia jest nauczycielką życia", poznając historię mamy szansę na uniknięcie wielkich i tych mniejszych błędów naszych przodków);
poprzez spożywanie ciastek w kształcie litery "V" chcemy upewniać się nawzajem o tym, że zwycięstwo Polski i Polaków, (a więc moje i twoje) jest możliwe wtedy, gdy "nakarmieni rzetelną wiedzą historyczną" będziemy potrafili i chcieli budować naszą Ojczyznę; nie może się to stać bez odniesienia do solidnego, opartego na prawdzie poznania historii Polski; przygotowując V-ki, a następnie częstując nimi uczestników Biegu
przeżywamy na nowo historię, która działa się na oczach naszych rodziców
lub dziadków; wiemy, że aby zwyciężać współcześnie, aby wygrywała
Polska, a my wraz z nią, potrzeba zaangażowania wielu, choćby po to, aby
następnym pokoleniom przekazać prawdę o wydarzeniach XX wieku;
Poniżej prezentujemy przepis na ciastka krucho - drożdżowe. Zapraszamy do wykonywania tych ciastek i przyniesienia ich na metę Biegu w Kłodzku. Osoby zainteresowane tego typu pomocą przy organizacji biegu prosimy o zgłoszenie tel. 500-224-135.
Przepis - kliknij więcej, poniżej.
